Сельхозпредприятие ООО «Курай-Агро» Бирского района четыре года занимается выращиванием овощей и строит новые планы

--Идея заняться овощеводством пришла еще в 2017 году. Прикинули, посмотрели, поняли, что потребность в овощах есть. Это нужно и людям, и торговым сетям, и рынку. Было понимание, куда можно реализовать эту продукцию. В феврале 2018 года организовали общество, арендовали землю. Место здесь болотистое, окруженное посадками, непроветриваемое. Для овощей самое то. И весной начали подготовительные работы. Пригнали тяжелую технику, спилили деревья, выкорчевали растительность, вспахали землю, посеяли горчицу. Осенью снова перепахали. И уже весной 2019 года произвели первый посев.

Не все у начинающих аграриев получалось сразу—поначалу они больше экспериментировали. Сеяли даже огурцы, лук, кабачок… В первый год полоть пробовали вручную, но зеленый ковер все только разрастался, «задушив» культурных соседей. В итоге решили сделать акцент преимущественно на трех видах овощей—картофеле, свекле, моркови и все-таки применять гербициды.

Сейчас общая посевная площадь предприятия составляет 150 гектаров, осваивается 100. На 30 гектарах посажен картофель, по 15 гектаров выделено на морковь и свеклу. На оставшейся части растут чеснок, тыква, редька, редис. Впервые попробовали посеять ячмень—зерно тоже пользуется спросом.

Пока урожайность картофеля не достигает тех объемов, которых хотелось бы. С гектара выходит 25 тонн. Прийти нужно хотя бы к 40. В Тюмени, к примеру, собирают 90 тонн с гектара. Для повышения урожайности бирские фермеры используют удобрения, и с каждым годом все больше. Начинали со 150 килограммов на гектар, в этом году вносили уже по 350 килограммов. В идеале—600. И будет совершенно другой результат. Правда, мероприятие это весьма затратное. Как и покупка суперэлитных семян. Каждый аграрий знает—чем выше категория семян, тем больше урожайность. В этом году питяковские фермеры посадили картофель сорта «невский»--свои семена первой репродукции. А вот моркови и свеклы посеяли несколько сортов—какой-нибудь да выстрелит. Год на год не приходится.

--Кстати, зайцы на разведку уже приходили,--улыбаясь, говорит Динар.--Они знают, что здесь растет морковь. Много, конечно, не унесут, не жалко. Лишь бы всю свою родню и друзей не позвали! Захаживали и лоси. Большие неприятности доставляют грызуны—любители свеклы. Вот с ними будем бороться.

Развиваться в направлении овощеводства невозможно без овощехранилища. Его строительство фермеры начали в прошлом году. Для каждого вида овощей есть свой отсек, где будет поддерживаться определенная температура и влажность. В этом году предстоит доработать систему вентиляции, чтобы картофель хорошо проветривался со всех сторон и не пускал ростки. Все  овощи, отложенные с осени на продажу, удалось реализовать до января. Часть из них отправилась на Север, другая разошлась по Башкирии.

К слову сказать, недавно председатель правительства России Михаил Мишустин заявил об увеличении субсидий на строительство овощехранилищ. Для фермеров нашего района это будет существенной поддержкой. Завершать строительство овощехранилища надо, но пока у предприятия не хватает средств.

Постепенно увеличивается автопарк «Курай-Агро». Сейчас главные помощники земледельцев—два трактора, две прицепные сеялки (для картофеля и других семян), два прицепных комбайна для уборки овощных культур. Имеется прицепной опрыскиватель и оборудование для сортировки картофеля на несколько фракций по размеру—теперь не нужно перебирать его вручную.

Предприятие участвует в программе содействия занятости населения по организации оплачиваемых общественных работ. С 14 работниками заключены срочные трудовые договоры на выполнение сезонных работ с апреля по ноябрь, в которых задействованы местные жители, проживающие в Питяково. Для них это отличный шанс трудоустроиться и зарабатывать. От центра занятости они получают зарплату в размере МРОТ. Сверх того—за счет работодателя. Главное—трудиться на совесть.  

--Стараемся участвовать во всех программах, где предлагается поддержка государства,--подытоживает Динар.—Где есть возможность получить субсидию—получаем. Нам дорог каждый рубль. Все пойдет на развитие нашего дела, расширение и модернизацию производства, увеличение объемов производимой продукции, приобретение необходимой техники и оборудования.

Фото автора